¿Qué es el café de especialidad o specialty coffee?

El café es la bebida social más importante y popular del mundo. Pero, ¿sabes de dónde proviene?

En Salzillo tea and coffee hemos elaborado una guía para el maridaje perfecto entre los diferentes tipos de café y los postres que mejor les van.

¿En qué se diferencia una infusión de un té? Te lo explicamos.

El día que Salzillo tea and coffee consiguió un Récord Guinness, instalación de la cafetera de émbolo más grande del mundo, utilizada para batir la marca de cafés servidos en un sólo día.

Con motivo del nombramiento de Región de Murcia Capital Española de la Gastronomía 2020, en Salzillo tea and coffee hemos creado un blend exclusivo con cafés procedentes de las mejores plantaciones del mundo.

¡Nueva edición de la revista Salzillo tea and coffee! En este número repasamos las actividades que hemos realizado a lo largo del año 2019.

Salzillo tea and coffee celebra su concurso de baristas en el congreso Región de Murcia Gastronómica.

A finales del pasado mes de noviembre nos desplazamos a Centroamérica para conocer de primera mano la situación de las plantaciones de café y sus cosechas para este año 2019