Café Papúa Nueva Guinea - Plantación Sigri

CAFÉ DE ESPECIALIDAD PAPÚA NUEVA GUINEA

ORIGEN: Papúa Nueva Guinea.

FINCA O REGIÓN: Plantación Sigri. Carpenter State.

ESPECIE: Arábica 100% (Coffea arabica).

ALTITUD: Casi todas las plantaciones están por encima de los 1.300 metros de altitud.

PROCESO: Lavado.

TUESTE: Tueste medio y equilibrado con llama de fuego y bombo microperforado.

NOTAS DE CATA: Chocolate oscuro, pan tostado, especias y pimienta negra.

PUNTUACIÓN: Por encima de 85.

CALIDAD: Superior.

Tamaño: Bolsa 250 Gramos