ORIGEN: Etiopía.
FINCA O REGIÓN: Sidamo (sur de Etiopía). Valle del Rift.
ESPECIE: Arábica 100% (Coffea arabica).
ALTITUD: Entre 1.900 metros de altitud.
PROCESO: Lavado.
TUESTE: Tueste medio y equilibrado con llama de fuego y bombo microperforado.
NOTAS DE CATA: Café de aroma delicado. Sabor floral, chocolate amargo y frutas tropicales (mango y maracuyá). Fino cuerpo y de acidez cítrica.
PUNTUACIÓN: 88.
CALIDAD: Superior.
Tamaño: Bolsa 250 Gramos
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PAÍS: Cuba. REGIÓN: Sierra Maestra. VARIEDAD: Typica y Bourbon. PROCESO: Lavado. ALTITUD: 1.200 a 1850 msnm. COSECHA: De septiembre a enero. CATA: Este café de especialidad tiene un perfil...
ORIGEN: Etiopía.
FINCA O REGIÓN: Sidamo (sur de Etiopía). Valle del Rift.
ESPECIE: Arábica 100% (Coffea arabica).
ALTITUD: Entre 1.900 metros de altitud.
PROCESO: Lavado.
TUESTE: Tueste medio y equilibrado con llama de fuego y bombo microperforado.
NOTAS DE CATA: Café de aroma delicado. Sabor floral, chocolate amargo y frutas tropicales (mango y maracuyá). Fino cuerpo y de acidez cítrica.
PUNTUACIÓN: 88.
CALIDAD: Superior.
Tamaño: Bolsa 250 Gramos
